黃豆脫皮制粉設(shè)備之黃豆脫皮的好處
2020-12-08 | 來自: 曹縣魯曹高新機(jī)械制造有限公司 | 瀏覽次數(shù):1071
相信大家對黃豆都不陌生,它是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的一種豆制品,營養(yǎng)價(jià)值非常高,經(jīng)常食用會(huì)給我們的身體帶來很多好處。下面給大家介紹下黃豆脫皮的好處有哪些?
脫皮是黃豆加工過程中的關(guān)鍵工序之一。黃豆通過脫皮可以減少土壤中帶來的耐熱細(xì)菌,改善豆乳風(fēng)味,同時(shí)還可以縮短脂肪氧化酶鈍化所需要的加熱時(shí)間,降低貯存蛋白的熱性。
黃豆脫皮能夠提高豆粕蛋白質(zhì)含量,減少纖維素含量,提高浸出毛油質(zhì)量,增加設(shè)備的有效處理量,降低餅粕的殘油量,減少生產(chǎn)過程中的能量消耗。
以上給大家介紹的就是黃豆脫皮的好處,我們在平時(shí)的飲食過程中可以多吃些豆類食品,給自己的身體合理的補(bǔ)充蛋白質(zhì),更好的提高人體的免疫功能。